Tarta na kaszy gryczanej , dietetyczna

Ta tarta chyba wyszła mi najsmaczniejsza  , pewnie to zasługa kaszy gryczanej. Do przepisu użyłam 100 gr suchej kaszy ale następnym razem dam kaszy wiecej. Przyprawy -  jak kto lubi jak użyłam pieprzu , majeranku , trochę imbiru , kolendry mielonej. Całą tarta wyszła ze ma ok 1400 kalori , a po podzieleniu jej na 8 porcji, 1 porcja ma 175 kalorii. Tarta jest bardzo syta.


Składniki
Spód:

• 100 gr kaszy gryczanej ( przed ugotowaniem)
• 3-5 płaskich łyżek startego sera
• 2 jajka
• 2 płakie łyżki mąki
• Przyprawy np pieprz , majeranek , trochę imbiru , kolendra mielona

Farsz

• 1 cebula
• 2 kolorowe papryki
• 2 małe kiełbaski
• 5 łodyg selera naciowego
• łyżeczka oleju do smażenia
• przyprawy  np pieprz , majeranek , trochę imbiru , kolendra mielona

Sos

• 2 jajka
• 60 ml mlela

Wykonanie:

1. Kaszę ugotować na sypko
2. Ugotowaną kaszę wrzucić do robota kuchennego i dodać sera żółtego
3. Trochę zmiksować
4. Dodać jajka , mąkę i przyprawy
5. Wymieszać 
6. Składniki do farszu drobno pokroić  i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Trochę podsmazyć i poddusić na małej ilości oleju aż warzywa będą miękkie.
7. W dzbanku (a shakerze najlepiej) dobrze wymieszać jajka z mlekiem
8. Nagrzać piekarnik na 150 stopni
9. Formę na tartę natłuścić i wyłożyć na nią kaszę. Kaszę dokładnie  rozporowadzić .
10. Na kaszę położyć farsz
11. Farsz zalać sosem
12. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50-60 min ( jajka na górze muszą być dobrze ścięte)
13. Smaczego