Marchewka z groszkiem na gęsto

Marchewka z groszkiem na gęsto było dość częstym dodatkiem do obiadu w moim rodzinnym domu , który uwielbiam do dziś .

Składniki na 3 średnie porcje :

• 6 marchewek
• szklanka mrożonego groszku
• kurkuma , kminek mielony , pieprz czarny , ziele angielskie , liść laurowy, sól morska 
• 2 łyżki mąki
• szklanka mleka 

Wykonanie :

1. Zagotować wodę ok 1 litra
2. Marchewki obrać i pokroić w kostkę
3. Marchewkę wrzucić na wrzątek i dodać przyprawy ( dużo pieprzu)
4. Gotować do miękkości ( 5 min w szybkowarze ,  ok 15-20 w garnku )
5. Dodać groszek
6. Pogotować jeszcze chwilkę
7. Wszystko odcedzić i wyjąć liść i ziarna
8. Marchewkę i groszek włożyć do garnka
9. Mąkę z mlekiem dobrze rozbełtać i powoli dolewać do garnka
10. Zagotować
11. Jak marchewka z groszkiem będzie za gęsta , można powoli dodać mleka i cały czas mieszać .
12. Gotowe
13. Smacznego ( u mnie z pieczoną karkówką )