Śledź pod pierzynką tzw sztuba

Tą sałatkę uwielbia mój mąż ale nawet i ja ją jadam :)

Składniki:

• 160 g śledzi w oleju
• 1 cebula
• Mielony czarny pieprz
• 2 małe ugotowane buraczki
• 2 ugotowane marchewki ( w łupinkach najlepsze)
• 2 ugotowane na twardo jajka
• 3 łyżki startego żółtego sera
• majonez ( parę łyżek)

Wykonanie:

1. Cebulę zalać gorącą wodą i odstawić na chwilkę 
2. Śledzie pokroić w 1 centymentrowe plastry i ułożyć na dnie salaterki
3. Cebulę pokroić bardzo drobno i położyć na śledzie
4. Dodać pieprz
5. Buraczki zetrzeć na tarce ( w rękawiczkach) , położyć na cebulę
6. Marchewkę obrać i  zetrzeć na tarce i położyć na buraczkach
7. Posmarować majonezem
8. Jajka zetrzeć i położyć na majonezie
9. Posypać żółtym serem oraz pieprzem

Smacznego 

zdjęcie zostało zrobione w cieżkich warunkach  :D