Rozgrzewająca zupa na jagnięcinie

Nie ma to jak zjeść pyszną gorącą i na długo rozgrzewającą zupę na jagnięcinie :) Jagnięcina działa wzmacniająco na element żołądka, śledziony i nerek.Wzmacnia również Chi organizmu. Zawiera takie minerały jak fosfor, wapń,żelazo oraz witaminy: B1,B2 oraz cenny kwas orotowy, działający przeciwnowotworowo.(opis  z tej  książki)


Składniki:

• 2 jagnięce golenie 
• 5 marchewek
• 5 łyżek kaszy kukurydzianej
• 2 pietruszki
• 2 łodygi selera
• 2 pory
• 1 cebula
• Przyprawy do mięsa : tymianek , kminek mielony , ziele angielskie , liść laurowy
• Przyprawy do zupy : pieprz cayenne , imbir  , sól morska , natka pieruszki , tymianek ,  kminek mielony

Wykonanie :

1. Do dwóch  litry wrzątku włożyć nóżki i przyprawy do mięsa
2. Gotować 30 min w szybkowarze lub 1,5 godz w garnku
3. Marchew  i petruszkę pokroić
4. Seler , pory , cebulę pokroić
5. Mięso wyjąć z zupy  i oddzielić mięso od kości
6. Mięso włożyć do zupy
7. Wsypać kaszę
8. Warzywa dodać do zupy i gotować 10 min w szybkowarze lub 30 min w garnku
9. Dodać przyprawy do zupy
10. Dla dzieci można zupę zmiksować
11. Smacznego życzę :)