Zupa porowa z mięsem mielonym

Tą zupę pamiętam z początków mojego gotowania ale nigdy nie byla taka smaczna jak dziś. Obstawiam na  przyprawy , bo dziś używam wielu przypraw a kiedyś tylko pieprzu i soli.

Składniki:

• 1-2 marchewki
• 1 pietruszka
• 4 pory (białe części)
• 500g  mięsa mielonego np indyczego
• 150-200 g serka topionego zwykłego
• kurkuma
• kminek  mielony
• pieprz czarny
• ziele angielskie  
• liść laurowy
• sól morska
• natka pietruszki
• rozmaryn

Wykonanie:

1. Zagotować 2-3 litry wody
2. Marchewkę i pietruszkę pokroić w drobną kostkę i wrzucić do garnka
3. Białe części pora drobno pokroić i dodać do garnka 
4. Mięso mielone dodać do garnka i dobrze wymieszać aby się rozdrobniło
5. Dodać przyprawy
6. Gotować do miękkości warzyw ( w szybkowarze ok 7 min)
7. Wyłączyć palnik 
8. Dodać serki topione i dobrze wymieszać aby dokładnie się rozpuściły 
9. Smacznego , zupa jest bardzo delikatna w smaku