Zapiekane piersi nadziewane fetą

Miałam zrobić coś innego , ale nie bardzo mi wyszło i wymyśliłam to danie ,które wyszło mi bardzo smaczne, pierś indycza jest delikatna w smaku, mokra i dobrze przyprawiona :)


Składniki:

• 4  piersi z indyka lub  kurczaka
• 150 ml jogurtu naturalnego lub greckiego 
• sok z  1/2 cytryny
• olej rzepakowy 
• papryka w proszku słodka lub ostra , pieprz cayenne 
• 2 ząbki czosnku
• 100 g fety
• przyprawy : sól morska , bazylia , rozmaryn , kminek mielony , kolendra mielona
• 4 kawałki papieru do pieczenia

Wykonanie :

1. Przygotowujemy marynatę z jogurtu, soku z cytryny, potartych ząbków czosnku oraz przypraw : sól morska , bazylia , rozmaryn , kminek mielony , kolendra mielona
2. Piersi z indyka lub kurczaka  rozbijamy tłuczkiem ( kurczaka przykryć folia spożywcza - wtedy mięso nie leci na szafki :D
3. Na środek kurczaka kładziemy kawałek fety i zawijamy jak delovaje 
4. Wkładamy te piersi do pojemnika z marynata i zamykamy szczelnie na kilka godzin
5. Po upływie paru godzin:
6. Włączamy piekarnik na 180 stopni
7. 4  kawałki papieru do pieczenia smarujemy olejem rzepakowym i posypujemy przyprawami (papryką i pieprzem cayenne .
8.  Nasze piersi odsączamy z nadmiaru marynaty w wkładamy na papirus i zawijamy. Końce papieru mają iść do góry
9. Wkładamy do małej foremki wszystkie 4 piersi
10. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy co najmniej 35 min. 
11. Po tym czasie dobrze jest wyjąć jedną pierś i sprawdzić czy jest gotowa
12. Podawać na gorąco
13. Danie jest przepyszne :)