Własnie cos takiego wykonałam . Pysze i zdrowe :) Jutro zrobię do nich sos .. może pieczarkowo-pieprzowy ?
- 350 g mięsa mielonego
- 240 g soczewicy z puszki ( już odsączonej)
- 1 cebula
- jajko
- bułka tarta- 100-200 g
- przyprawy ( natka pietruszki , majeranek , kminek mielony , kolendra mielona , pieprz mielony)
Wykonanie:
- Cebulę drobno pokroić i podsmażyć
- Soczewicę odsączyć z zalewy
- Do robota wrzucić soczewicę i cebulę , zmiksować
- Przełożyć ta masę do miski
- Dodać mięso mielone
- Dodać jajko
- Dodać przyprawy ( dość dużo)
- Wymieszać
- Dodać bułkę tartą ( ilość wg uznania tzn tak aby masa dała się juz formować na kotlety)
- Rozgrzać patelnię
- Wlać olej
- Formować kotlety i układać na rozgrzanym oleju
- Smażyć z obydwu stron
- Podawać z ostrym sosem np pieprzowym
- Smacznego :)
Smakowicie wyglądają!
OdpowiedzUsuń