Tarta Kalafiorowa Bez Mąki

Tarta jest wyborna i bardzo delikatna w smaku :) Kalafiora warto ugotować na parze , gotowany na wodzie może trochę wykipieć z foremki ale i tak jest przepyszny :) Przepis pochodzi z tego bloga .

Składniki:

• 400 gram piersi z indyka lub kurczaka 
• 1 kalafior
• 3 jajka
• garść startego żółtego sera (na diecie najlepiej light)
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki białego pieprzu
• 1/8 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka  pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka słodkiej papryki

Wykonanie :

1. Pierś z kurczaka  pokrój w kostkę. Jedną część obtocz w pieprzu cayenne , a drugą w papryce. Odstaw.
2. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj na parze. Przełóż do miski i ugnieć tłuczkiem do ziemniaków.
3. Do miski dodaj mięso, jajka, ser.
4. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
5. Foremki można wyłożyć papierem do pieczenia  
6. Gotową masę przełóż do foremek  i piecz w 200°C przez 40-50 minut.
7. Smacznego wam życzę :)