Proste muffiny

Zachciało mi się ciasta a do sklepu daleko po owoce. Zrobiłam szybkie muffinki , sztuk 12 :) Smaczne ale z nadzieniem pewnie były by lepsze ....

Składniki:

• 200 g mąki 
• 100 gram budyniu w proszku
• 100 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 10g)
• po 1 łyżeczce  : cynamonu , imbiry, kardamonu , gałki muszkatołowej
• 2 jajka
• 75 ml oleju
• 250 ml mleka

Wykonanie:

• Piekarnik nagrzać do temp 200 stopni
• Suche składniki wymieszać razem w jednej misce
• W drugiej mice wymieszać mokre składniki
• Połączyć szybko suche i mokre składniki , nie mieszać za dużo im mniej tym lepiej
• Ciasto nakładać do papierowych foremek lub do formy wysmarowanej tłuszczem
• Piec ok 20 min w temp 180 stopni.
• Smacznego