czwartek, 14 czerwca 2012

Kurczak duszony w cebuli



Przyrządza się go szybko , jest delikatny w smaku i polecam go dla całej rodziny :) 
Smacznego :)

 Potrzebujemy
  • 4 udka kurczaka
  • 4 skrzydełka
  • 2 cebule
  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • 1 łyżkę mąki ziemniaczanej
  • przyprawy

4 kawałki  udek kurczaka i parę skrzydełek przyprawić  z obu stron
bazylią
tymiankiem
kurkumą
kminkiem
imbiru
pieprzem czarny
chill
solą
Idealnie jak można do odstawić na noc do lodówki. 

Po zamarynowaniu włożyć kurczaka do garnka. Zalać do połowy wysokości mięsa wodą
dodać trochę :
natki pietruszki
kminku
Dwie dobrze pokrojone  i lekko podsmażone cebule
Zagotować . Gotować ok 30minut . Ja gotuje w szybkowarze ok 12 minut. 

Po tym czasie   w miseczce rozrobić :
pół szklanki wody
2 łyżki pasty pomidorowej
1 czubatą łyżkę mąki ziemniaczanej
Dobrze wymieszać i bardzo powoli wlewać do garnka cały czas delikatnie mieszając.
Zagotować.
Gotowe :) 
Podawać po ok 30 minutach , wtedy jest najlepszy i nie za gorący :)
Smacznego :)




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Brzmi smakowicie ? napisz coś o tym :

Łączna liczba wyświetleń