100 g piersi z kurczaka
50 g pieczarek
30 dag kaszy jaglanej
1/2 łyzeczki oliwy z oliwek
1 łyżka mąki
2 łyżki naturalnego jogurtu
sok wyciśnięty z 1/4 cytryny
1 szklanka bulionu
Fileta z kurczaka pokroić na kawałki i usmażyć. Pieczarki pokroić w kawałki i podsmażyć. Do pieczarek dodać mięso , zalać szklanką bulionu i dusić około 30 min na małym ogniu. Jogurt wymieszać z mąką , cytryną w małym pojemniku. Dolać do tego powoli sok z patelni ( około 2 łyżek) i wymieszać. Następnie dodać to do mięsa i pieczarek . Wymieszać. Gotować chwilę . Kaszę ugotować w osobnym garnku i podawać razem z mięsem.
Dodałam jeszcze do tego zestawu sałatkę z kapusty pekińskiej ze śmietaną :))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Brzmi smakowicie ? napisz coś o tym :