Zainteresowałam się odżywianiem wg diety rozłącznej. To ma sens.Zwłaszcza jak to dotyczy mięsa zwłaszcza na kolację. Także co nieco będę tu zamieszczać.
Składniki na 4-6 porcji:
- 600 g piersi z indyka / kurczaka
- 3-4 łyżki przecieru pomidorowego
- 2-3 pomidory
- 2-3 cebule
- 200 g sera feta
- kurkuma ,pieprz , kolendra , czosnek sproszkowany ,sól morska
Wykonanie:
- Piersi z kurczaka/indyka drobno pokroić i włożyć do pojemnika
- Zalać przecierem pomidorowym, dodać przyprawy , dobrze wymieszać. Odstawić na ok 1 godzinę
- Cebulę pokroić bardzo drobno
- Na rozgrzaną patelnię wlać troszeczkę oleju i podsmażyć cebulę na szklisty kolor
- Pomidory sparzyć i obrać skórkę , drobno pokroić i dodać do podsmażonej cebulki. Smazyć kilka minut.
- Piekarnik nagrzać na 200 stopni
- Do naczynia np szklanego żaroodpornego włożyć kurczka/indyka , dodać cebulę z pomidorami oraz drobo pokruszoną fetę. Dobrze wymieszać.
- Piec ok 30 min.
- Smacznego
Szkoda, że nie jesteśmy sąsiadkami, płaciłabym, żeby jeść u Ciebie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję , bedzie mi miło jak będziesz gotować wg moich sprawdzonych przepisów :)
OdpowiedzUsuń